Una alimentación sana es importante para toda la familia, pero puede resultar difícil que los niños coman frutas y verduras. La nutrición creativa es la clave del éxito. Si haces que tus hijos participen en la creación de sus propias comidas, tendrán más probabilidades de disfrutar con los alimentos que comen. En este artículo, te ofrecemos algunas recetas sanas y divertidas para que los niños las prueben.
Brochetas de frutas y verduras
A los niños les encanta todo lo que se pueda hacer brochetas, así que ¿por qué no incluir brochetas sanas de frutas y verduras como parte habitual de su dieta? Consigue unas brochetas de madera y corta trozos de sus frutas y verduras favoritas, como fresas, frambuesas, piña, kiwi, pepino y tomatitos cherry. Deja que los niños enhebren las brochetas y se diviertan creando sus propias y sabrosas creaciones. Cuando terminen, podrán mojar las brochetas en yogur griego o hummus para tomar un tentempié saludable.
Rollitos de verduras arco iris
Una de las mejores formas de conseguir que los niños coman verduras es con un rollito de verduras arco iris. Empieza envolviendo tortillas de trigo integral con aderezo de diosa verde, y luego con un arco iris de verduras, como tomatitos cherry, pimientos, lechuga, zanahorias y pepinos. Deja que los niños te ayuden a preparar los burritos y es muy probable que disfruten comiendo un arco iris de verduras nutritivas.
Hamburguesas
Las hamburguesas son una de las comidas preferidas de los niños, pero son muy poco saludables. Prueba una versión más sana con lentejas o pavo picado en lugar de carne de vacuno. Empieza rehogando cebollas, zanahorias y apio, y luego añade lentejas o pavo picado, pasta de tomate y pimentón ahumado. Cocina a fuego lento hasta que las lentejas estén hechas, y luego reparte la mezcla en panecillos integrales de hamburguesa para una variante sana.
Yogur y batidos
El yogur es una gran fuente de proteínas y una merienda sana para los niños. Empieza haciendo un yogur helado con capas de fruta, yogur griego bajo en grasa y avena, para un postre refrescante. También puedes usar yogur griego para preparar un batido sano, mezclándolo con plátano, bayas y un chorrito de leche. Deja que los niños te ayuden a batir y disfrutarán de un tentempié refrescante.
Prepara tus propias pizzas
La pizza casera es una gran manera de implicar a los niños en la preparación de sus propias comidas sanas. Empieza haciendo tu propia masa de pizza integral y deja que los niños la cubran con sus verduras, proteínas magras y quesos sanos favoritos. Cuando hayan terminado, hornéalas hasta que el queso se derrita y tendrán una comida deliciosa y sana que gustará a todos.
Mezcla de tentempiés energéticos
Independientemente de las actividades en las que participen tus hijos, una mezcla de tentempiés energéticos es esencial para que se mantengan activos. Prepara una mezcla de tentempiés saludables con cereales integrales, galletas saladas, frutos secos y fruta desecada, para un bocadillo crujiente equilibrado. Deja que los niños te ayuden a mezclar sus ingredientes favoritos para preparar un tentempié sabroso y nutritivo.
Implicar a los niños en la preparación de sus propias comidas es la mejor forma de asegurarse de que comen sano. Utilizando recetas innovadoras y divertidas, puedes garantizar que tus hijos obtengan la nutrición que necesitan a la vez que disfrutan de la comida. Prueba hoy mismo algunas de estas recetas y pon a toda la familia en el camino de una alimentación sana.